2006年6月アーカイブ

とうとう気象庁が九州南部も梅雨入りしたとみられると発表しました。平年より3日早いそうですが、今年は入梅前から雨が続き、お天道様を見る機会が少ないようです。その影響で、日照時間が短く、青果の値段が高騰しています。

ichigoyogult.jpg

野菜や果物を提供している店主としましては、日毎に騰がる価格におびえている(苦笑)今日この頃です。
さて今回は、福寿鉱泉水といちごを使い、ジメジメしたお天気を一掃するような、さっぱりドリンクをご紹介します。いちごと言えばビタミンCの女王。大粒5粒ほどで成人が1日に必要なビタミンCが摂取できます。いちごの酸味は体内の疲労物質の分解を促進し、疲れを早く取る効果があります。見た目にも美味しいフローズンいちごヨーグルト、是非お試しください!

フローズンいちごヨーグルト (63.4kcal/1人分)
苺ヨーグルト 〈材料・作り方/2人分〉
福寿鉱泉水    200ml
いちご      10粒
ヨーグルト    大さじ2
オリゴ糖     20cc
ミント(あれば) 2枚

1、 いちごはへたを取り、冷凍庫に入れて凍らせておきます。
2、 福寿鉱泉水、ヨーグルト、オリゴ糖、1のいちごをいれて、ミキサーにかけます。
3、 仕上げにミントをのせて出来上がり。

(来月から、'野菜のチカラ'は月1回の掲載になります。これからも皆様のお役に立つ健康提案を続けてまいります。どうぞお楽しみに!)

このアーカイブについて

このページには、2006年6月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2006年5月です。

次のアーカイブは2006年7月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。